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  • Der Westfale ist zuimmer erst die Kartoffel...

  •  ... und am Liebsten lecker zubereitet!

    ZITAT DER WOCHE

    Aber jetzt begreife ich, weshalb ich für diese schmale verhärmte Frau anders bin als alle Soldaten der Welt: 
    Ich bin ihr Kind. Ich bin es immer für sie geblieben, auch als Soldat. Sie hat im Kriege nur einen Knäul gefährlicher Bestien gesehen, die ihrem bedrohten Kinde nach dem Leben trachteten. Aber ihr ist nie der Gedanke gekommen, dass dieses bedrohte Kind eine ebenso gefährliche Bestie für die Kinder anderer Mütter war.

    E. M. Remarque (Der Weg zurück)

     

    Bauernfrühstück

    Details
    Veröffentlicht: 17. Januar 2025
    Zugriffe: 236
    • # deutsche Küche
    • # rustikale Küche
    • # Hausmannskost
    • # Schwein
    • # Kartoffeln
    • # Eier

    Schmeckt nicht nur zum Frühstück! 😉 

     

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    Bratkartoffel-Leberkäs'-Pfanne

    Details
    Veröffentlicht: 11. März 2025
    Zugriffe: 220
    • # deutsche Küche
    • # rustikale Küche
    • # Hausmannskost
    • # Schwein
    • # Kartoffeln

    Zu Besuch in Süddeutschland…

     

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    Iberische Kartoffelpfanne

    Details
    Veröffentlicht: 14. Juni 2025
    Zugriffe: 87
    • # Schwein
    • # Kartoffeln
    • # spanische Küche

     

    Meine Interpretation des Bauernfrühstücks auf spanisch… 

     

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    Kartoffelgratin

    Details
    Veröffentlicht: 01. September 2025
    Zugriffe: 27
    • # vegetarisch
    • # Kartoffeln
    • # Beilage
    • # Französische Küche
    • # Buffet

    „Chantalle, machste mich ma ne Kartoffelgratäng!“ 🤪

     

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    Kartoffelpuffer

    Details
    Veröffentlicht: 21. Februar 2025
    Zugriffe: 255
    • # deutsche Küche
    • # rustikale Küche
    • # Hausmannskost
    • # Kartoffeln

    Hausmannskost wie bei Muttern…

     

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